Een ambachtelijk bedrijf.

Een lange geschiedenis en veel aandacht voor je pers.

Een blik achter de schermen.

Geschiedenis:

De Groninger koolzaadpersen die rond 1900 en tijdens de Tweede Wereldoorlog in Nederland werden gebruikt dienden als inspiratie. Deze persen waren niet erg efficiënt en enkel geschikt voor koolzaad.

Ontwikkeling:

Voor de technische ontwikkeling van de Piteba pers had ik 5 jaar nodig. Regelmatig kwam het voor dat de pers door aanpassingen goed werkte voor een bepaald soort zaad, maar dat betekende dikwijls dat een ander soort zaad niet meer geperst kon worden. Of de pers werd uiterst onpraktisch. Zaden en noten afkomstig van over de gehele wereld werden besteld en uitgeprobeerd. Toen de persresultaten voor alle zaden goed waren, werkte ik aan het definitieve ontwerp. Hierna werd het model internationaal geregistreerd, de bedrijfsnaam bedacht, de verpakking ontworpen en de website gemaakt.

Productie:

De Piteba producten worden geproduceerd in Scheemda, Nederland, in een boerderij uit 1852.

Werkplaats

Voor de werkplaats kocht ik de benodigde machines en de productie werd in 2005 op kleine schaal gestart. Het productieproces werd in 2006 en 2007 verder geoptimaliseerd zodat nu seriematig geproduceerd kan worden. Nog steeds worden alle persen met zorg met de hand gemaakt. Vanaf 2013 worden ook notenkrakers geproduceerd. Ook deze worden grotendeels met de hand gemaakt.

Verkoop

De Piteba persen verkoop ik via internet en dealers. Het directe contact met de afnemers in meer dan 150 landen geeft mij een zeer goed beeld van het gebruik van de pers.

Onderzoek en ontwikkeling

Het aantal zaden en noten dat geperst kan worden, wordt steeds groter. Uit proeven met perilla, baobab, karité, nigella, katoenzaad, amandel, pecan-noten, macadamia, kukui-noten, neem, en (amerikaanse-)eikels bleek dat ook deze geperst kunnen worden. Sommige hebben een extra voorbehandeling nodig of er is een trucje om betere resultaten te krijgen. De feedback van gebruikers van de Piteba oliepers helpt om de persresultaten te verbeteren.