Guía
1. Antes del primer uso de la prensa
· Limpie el interior de la jaula de la prensa y el tornillo con agua caliente y con un detergente.
· Fije la prensa con 2 tornillos y tuercas sobre una tabla vertical o sobre una mesa fuerte. (Vea tambien www.piteba.com para una fotografia).
· Empuje el anillo grande sobre el eje del tornillo y lubrique bien este anillo con aceite vegetal. Este anillo esta expuesto a una presión muy alta y debe estar siempre bien engrasado.
· Inserte el tornillo dentro la jaula.
· Gire la tapa roscada sobre la jaula.
· Dependiendo del tipo de semilla, gire el tornillo de reglaje en la tapa roscada. (Vea tambien www.piteba.com para ilustraciones).
· Prepare un embudo de una botella plástica, por ejemplo, una botella de coca cola u otra bebida. (El diámetro exterior del cuello de la botella debe ser el mismo que el diámetro interior del tubo de arriba de la jaula: 28 mm.).
· Empuje la manivela sobre el eje del tornillo y utilice el pequeño tornillo con tuerca para asegurar la manivela.
· Llene la pequeña botella con aceite mineral como se utiliza para lámparas.
· Introduzca la mecha de la lampara en la tapa y coloque esta mecha dentro de la botella. Coloque la botella contra el pie debajo de la chimenea y fije la botella con un anillo elástico. (Vea tambien las ilustraciones en www.piteba.com ).
· Coloque un envase pequeño debajo del escape del aceite (Ver ilustraciones en el website).
· La prensa está lista para su uso.
2. Las semillas
· Las semillas tienen que estar bien secadas.
· Cedacee las semillas a través de un cedazo delgado para remover arena y con un cedazo grueso para remover paja y piedras.
· Conserve las semillas bien secadas en bolsas plásticas o barriles bien cerrados para evitar humedad. Las semillas humedas no pueden ser prensadas con éxito en la prensa PITEBA.
· Las semillas grandes, como almendras de la palma africana, copra de cocotero y babasu y las semillas de cacao, calabaza, jatrofa deben reducirse de tamaño para facilitar el flujo de material y de esta manera, mejorar la cantidad de aceite por hora. No preparare mas semillas de las que se necesiten durante un dia para evitar la humedad.
3. Producción de aceite
· Engrase el anillo grande que esta detrás del tornillo via la abertura del embudo todos los dias.
· Verifique el uso del tornillo de reglaje (en la tapa roscada) según el precepto para el tipo de las semillas bajo consideración.
· Cuando se aconseje el uso del tornillo de reglaje , comienze con las 2 aberturas abiertas y gire el tornillo de reglaje cuando la torta de prensa aparezca para mejorar la presión y para mejorar el flujo de aceite.
· Encienda la mecha.
· Llene el embudo con semillas.
· Espere 10 minutos para calentar la prensa.
· Comience a girar la manivela despacio.
· La torta de prensa aparece en las aberturas. Al inicio, aparecen algunas semillas enteras. Frene estas semillas un poco con los dedos, hasta que la torta aparezca.
· El aceite aparecerá fuera de la hendidura abajo de el embudo.
· Observe con frecuencia el flujo de las semillas en el embudo. Utilice un bastoncito de madera para facilitar la entrada de las semillas en el tornillo.
· Limpie con frecuencia la salida de aceite con un cuchillo.
· No apague el fuego si precisa un descanso de 5 – 10 minutos. La torta en la prensa se quedará plastica. En caso de una interrupción de mas de 10 minutos, limpie la tapa roscada inmediatamente mientras esta caliente. Si se deja enfriar la torta ,se endurece como una piedra a consecuencia de la alta presión en la prensa.
4. El aceite
· El aceite caliente aparece durante el prensado.
· Coleccione el aceite dentro de un envase pequeño o dentro de un embudo combinado con un tubo a traves de la mesa que temina en un cubo debajo de la mesa.
· Deje el aceite a temperatura ambiente para facilitar la clarificación del aceite.
· El aceite de las almendras de palma africana, cocotero, babasu y cacao deben ser filtrados o decantados calientes por que estos aceites se coagulan fácilmente.
· Decante el aceite despues de 24 horas y conserve el aceite dentro un envase cerrado en un sitio fresco hasta la venta.
· Indique el tipo y el origen del aceite, fecha de prensado para mantener una buena administración.
5. La torta de prensa
· La torta de prensa, en general es útil como concentrado de proteinas en el alimento de pollos, cerdos, vacas, conejos etc. Consulte su servicio de agricultura para el uso y el porcentaje de torta permitida en estos alimentos de ganado.
· La torta de prensa PITEBA no contiene mucho aceite porque la eficacia de la prensa es en general de un 75 hasta un 85%. Por este motivo es un mejor alimento de ganado que la torta de prensa producido con otras prensas.
· El almacenamiento de la torta de prensa debe de ser en bolsas plásticas para prevenir pudrición por humedad. No espere para almacenar al proximo dia por que la torta está higroscópica, o sea, atrae humedad.
6. Después de prensar
· Apague el fuego.
· Remueva y limpie la tapa roscada inmediatamente después de parar la prensa para prevenir endurecimiento de la torta.
· Prense con el tornillo de reglaje: remueva el tornillo de reglaje. Adicione algunas semillas en el embudo. Gire la manivela y la torta de prensa se saca de la tapa roscada. Limpie el filo del tornillo sin dañar el filo. Cuando el filo del tornillo esta sucio la tapa roscada puede resquebrajarse.
· Prense sin el tornillo de reglaje: remueve la tapa roscada y limpie la tapa con un pequeño cuchillo sin corromper el filo del tornillo. Limpie el filo del tornillo que esta en la tapa roscada con agua caliente.
· Cuando se olvide de limpiar la tapa roscada, coloque la tapa durante algunas horas en agua hirviendo para poder remover la torta dura.
· Después trabaje en la limpieza de la jaula y el tornillo con un trapo con aceite vegetal.
· Vertir el aceite del dia dentro un recipiente cerrado y coloque el recipiente en un sitio caliente durante 24 horas antes de que se decante el aceite. El sedimento se prensa el dia siguiente.
7. Preguntas y respuestas
· El tornillo hace ruido y gira con dificultad.
· Aparece torta de prensa en la salida de aceite.
Resolución : Las aberturas de la torta de prensa están demasiado pequeñas. Reduzca la presión.
Las semillas contienen demasiado humedad. Seque bien las semillas.
· El aceite aparece mezclado con la torta de prensa
Resolución : Reduzca las aberturas de la torta de prensa
La prensa está demasiado caliente. Reduzca el fuego. Durante una alta temperatura ambiente, no se necesita mucho fuego.
· Acumulación de aceite dentro de la prensa
Resolución :
1. La salida del aceite esta atascada. Limpie la salida con un cuchillo.
2. Cuando las semillas son muy pequeñas como ajonjolí, linea, colza o contiene mucho aceite como ajonjolí, copra, cacao, nuez de nogal, el aceite no tiene tiempo para fluir hacia la salida. Reduzca la velocidad de la manivela hasta 45 rpm o menos.
· No se necesita fuerza para girar la manivela
Resolución : Hay acumulación de semillas en el embudo. Utilice un bastoncito de madera para quebrar la acumulación.
Jamas utilice su dedo o bastoncito metalico dentro del embudo. Prevenga daños al tornillo.
· El tornillo de reglaje no entra en la tapa roscada.
Resolución: El filo del tornillo no esta bien limpio. Limpie el filo con agua hirviendo.
· La prensa esta demasiado caliente
Resolución : El fuego quema durante un descanso prolongado. Remueva y limpie la tapa roscada. Reduzca el fuego y continue el prensado. Cuando la prensa esta demasiado caliente la torta de prensa desarrolla vapor y no trabaja bien.
· La jaula no esta caliente
Resolución :
1. La mecha esta demasiado corta. Hale la mecha un poco.
2. No hay combustible en la botella.
· Formación de tizne sobre la jaula
Resolución : La mecha es demasiado grande. Reduzca la mecha un poco.